20 Jahre Fraunhofer Institut

Wir waren von der Organisation – von der Vorbereitung zur Durchführung bis zur Nachbereitung – vollauf begeistert! Sie waren perfekt! Die Durchführung der Veranstaltung war exzellent und hoch professionell! Sie haben entscheidend dazu beigetragen, dass unsere Gäste die Festatmosphäre als wunderbar, entspannend und lustig empfanden. Das Essen war prima, die Weine lecker, die Servicekräfte immer nett, freundlich und humorvoll! Das ist im Übrigen auch die Meinung meiner Institutsleitung! Insbesondere möchte ich mich bei Frau Wolff bedanken, die zu jeder Zeit eine tolle Ansprechpartnerin war und nie die Nerven mit mir verloren hat.

Jasmin Ait-Djoudi, Fraunhofer Institut für Werkstoffmechanik IWM, Halle

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salate
feldsalat / croûtons / röstspeck / himbeervinaigrette
orzopasta / gegrilltes gemüse / schafskäse
fenchelsalat / olive / minze vegan

warme speisen
hühnchenbrust toscana / rosmarin / buntes gemüse / reis
hokifilet / karotten-wirsinggemüse / kräuterkartoffeln
zucchini / kräutersauce / kartoffelgratin vegetarisch
buchweizenbratling / karotten-kohlrabiragout vegan

dessert
mokkamousse / butterstreusel
obstsalat / vanilleschaum
cashew crème brûlée / vollrohrzucker vegan